İstanbul Veteriner Hekimler Odası Başkanı Prof. Dr. Tahsin Yeşildere, yaşanan gelişmeler ve mevcut hayvan potansiyeliyle talebin karşılanması dikkate alındığında et fiyatlarının daha da artmasının beklendiğini belirterek “Özellikle 2 hafta sonra başlayacak ramazanda talebe bağlı olarak et fiyatlarının tavan yapması ve rekor fiyatların oluşması kaçınılmazdır” dedi.Yeşildere, Türkiye’de yaşanan kırmızı et sorunu ve et ithalatında yaşanan son gelişmeleri değerlendirmek üzere dün düzenlenen basın toplantısında, 1996’dan bu yana canlı hayvan ve et ithalatında kontrol belgesi düzenlemesi nedeniyle yapılamayan canlı hayvan ithalatının et fiyatlarındaki yükselişi durdurmak amacıyla bir süre önce yeniden başlatıldığını anımsattı. Canlı hayvan ithalatının kırmızı et fiyatlarındaki yükselmeyi durdurmadığını savunan Prof. Yeşildere, üreticiden alınan karkas etin kilosunun 13-17 lira arasında olduğu Türkiye’de tüketicilerin dünyanın en pahalı etini tüketmeye devam ettiğini öne sürdü. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre 2007’de 8.19 kilogram olan kişi başına kırmızı et tüketim miktarının 2009’da 5.73 kilograma düştüğünü anımsatan Yeşildere, toplam et tüketiminin de beyaz et, balık eti de dahil olmak üzere 20-22 kilogram civarında olduğunun tahmin edildiğini söyledi.Kaçak et miktarının da bir hayli yüksek olduğuna dikkat çeken Yeşildere, devletin mutlaka kaçak eti de önlemesi gerektiğini vurguladı. Yeşildere, Kurban Bayramı’nda kesilen hayvanların yüzde 80’inin de kayıt dışı olduğu bilgisini verdi.Diğer yandan Et ve Balık Kurumu’nun (EBK), 3 bin 500 ton canlı kasaplık sığır alımı için dün düzenlediği ihalede, 46 firmaya davetiye gönderilirken şartname alan 3 firma teklif verdi. İhalede en düşük teklifi Ürdün merkezli Hijazi and Ghosheh LTD. Co. 14 milyon 315 bin dolar ile verdi. Komisyon Başkanı Gül, ihalenin teknik olarak sona erdiğini, kesin kararı EBK Yönetim Kurulu’nun vereceğini söyledi. İthal edilecek hayvanlar, İzmir Kombinası’na, 110 günde teslim edilecek.