26 Aralık 2017 Salı 17:51
PRATİK LAHMACUN

Ev yapımı pratik lahmacun

(Yaklaşık 15-20 adet için) 4 adet yufka Arasına sürmek için; Yarım kahve fincanı sıvıyağ 1 kahve fincanı su karıştırılir. İç harci 300 gr kıyma 3 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan Maydonoz< 1 yemek kasigi salça (yarisi biber salçası) 2-3 adet domates 1 kapya biber 1 kahve fincanı siviyag(kıyma yagliysa daha az koyun) Karabiber Pulbiber 2-3 diş Sarimsak Tuz Hazirlanisi: Kiyma hariç diğer malzemeleri robotta parcalayin (Robot yoksa çok küçük doğrayın. Domatesi rendeleyin) Sonra kiymayla karistirin. Uzerini kapatip dinlenmesi için dolaba koyun. Yufkanin birini alın. Üzerine yağ-su karışımını sürün. Diğer yufkayi üzerine kapatın. Ve elinizle düzelterek ilk yufkaya yapismasini sağlayın. küçük bir kapak yardımiyla daireler kesin. Her parçanın üzerine 1 yemek kaşığı harctan koyun ve yayın. 190 derecelik ısıtılmış fırında pişirin. Kenarları biraz kizardiginda firindan alın. Pişen lahmacunlari üst üste koyun. ( Üzerlerini kapatırsaniz yumuşak olur) Limon ve maydanoz ile servis yapın)

@zubeydemutfakta'ya teşekkürler...

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.