14 Kasım 2017 Salı 20:25
Meyve ve Sebzeleri Hep Taze Tutmak İçin 17 Pratik Püf Noktası

Aldığınız meyve sebzelerin çok daha uzun taze kalması hem yapacağınız yemeklerin çok daha lezzetli olmasına hem de israftan kaçındığımız için her geçen gün zorlaşan hayatta paramızı daha doğru kullanabilmemize imkan sağlar. Bu yüzden birazdan sizlere anlatacağımız bu püf noktaları ile sebze ve meyveleri doğru saklamayı öğrenip, çok daha uzun lezzetli taze ve aynı zamanda da sağlıklı ve vitaminli kalmasını sağlayacaksınız. 1- Peyniri sirke damlatılmış kağıt havluya sarın Peynirin tadı değiştirmeyecek ölçüde hafifçe damlatılmış sirke, peynirin küflenmesini önler. 2- Mantarı kağıt bir poşette tutun Mantarın ürettiği nemi, kağıt yardımıyla emdirebilir ve daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.3- Domatesi ters şekilde yerleştirin Domatesi ters bir şekilde yerleştirmek, üst kısmından girecek hava ve nem akışını keseceğinden domatesin taze kalmasında yardımcı olacaktır. 4- Yeşil sebzelerinizi kağıt havlu üzerinde tutun Yeşil sebzeler üzerindeki nemi emeceğinden, kağıt havlu sebzelerinizin raf ömrünü birkaç gün daha uzatacaktır.5- Limonu bir torbada saklayın Limonlarınızı buzdolabında saklarken bir plastik torbada tutun, açık şekilde saklamanıza kıyasla 1 ay daha fazla uzun ömürlü olacaktır. 6- Buzdolabına koyacağınız yiyecekleri yıkamayın Yıkanmış yiyecekler, nemden dolayı buzdolabında daha çabuk bozulur.7- Çilekleri sirkeli su karışımı içinde buzdolabına koyun Çileğinizi üç bardak sirke, bir bardak su içerisine koyun ve bakterileri öldürün. 8- Kerevizi aliminyum folyoya sarın Kerevizinizi sert ve taze tutmak için önce yağlı kağıda sonra da aliminyum folyoya sarıp buzdolabına koymak ideal bir yöntem. Folyonun direk sebzeye temas etmemesine özen gösterin.9- Hazır sütü şişede saklayın Cam şişeler, sütlerin saklanması için kartondan çok daha elverişlidir ve kartona göre buzdolabında daha çabuk soğur. 10- Meyve ve sebzeleri ayrı yerlerde saklayın Yüksek miktarda etilen gazı yayan meyveler (elma ve muz gibi), sebzelerin daha çabuk bozulmasına neden olabilir, bu yüzden ayrı saklamanız akıllıca.1- Patates ile elmayı aynı yere koyabilirsiniz Yapılan araştırmalar, elmanın yaydığı etilen gazının patateslerin filizlenmesine engel olduğunu ortaya koymuş. 12- Fesleğeni cam kavanoz içinde plastik torbayla kaplanmış halde saklayın Bu yöntem bitkinizi soğuk, sıcak ve dış etkilerden korumak için idealdir.13- Ekmeği bez bir örtüyle ekmek dolabında saklayın Ekmeğinizin kurumadan taze kalmasının en ideal yolu mutfak havlunuz, ya da örtünüzle buzdolabında değil, ekmek dolabında saklamaktan geçiyor. 14- Yarım avokadoya zeytinyağı ya da limon suyu damlatın Limon ve zeytinyağındaki asit, avokadonun kararmasını önler.15- Sütünüzü buzdolabının kapısında değil içinde saklayın Sütünüzü her zaman buzdolabınızın daha soğuk olacak bölgelerine yerleştirmelisiniz. 16- Salatalığı buzdolabında değil, oda sıcaklığında saklayın Yapılan araştırmalar, buzdolabında nemlenme, sulanma ve dolayısıyla çürüme gibi risklere karşı, salatalığın oda sıcaklığında daha risksiz 3 gün boyunca dayandığını ortaya koymuş.17- Havuçların yeşil kısımlarını kesin Havuçların yeşil yaprakları, yediğimiz turuncu kısmın besin değerlerini azaltıyor. Bu yüzden yeşil yapraklı havuçların yapraklarını mutlaka ayırın.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.